Comece com um rebanho pequeno para investir em leite

Investir na produção de leite pode ser um negócio vantajoso, mas têm seus altos e baixos.

Por isso, antes de iniciar na produção, avalie o mercado, fale com outros produtores e esclareça suas dúvidas.

A produção de leite no Brasil é a terceira maior do mundo, com mais de 35 bilhões de litros ao ano.

Mas a produtividade pode aumentar, tornando o negócio ainda mais lucrativo.

Estados

A produção no Brasil está especialmente distribuída em cinco Estados, que juntos são responsáveis por 70% do volume.

Os maiores produtores nacionais são:

Uma das vantagens da produção é poder começar com um pequeno rebanho e ir crescendo devagar. Veja algumas dicas:

Invista em matrizes adequadas para a produção, como Jersey, Holstein, Pardo Suíço e Guernseys.
Cuide bem dos animais, para que estejam saudáveis e produtivos, um profissional pode auxiliá-lo nisso.
Invista na tecnologia disponível atualmente, que facilita a ordenha, colaborando para a produção leiteira.
Ainda que seja possível a prática da ordenha manual, se você pretende expandir, é necessário pensar nesse auxílio.
Dependendo da quantidade de animais na produção a ordenha humana se torna inviável.

De acordo com o Notícias Agrícolas, o litro de leite está sendo comercializado, em junho de 2021, entre R$ 1,76 e R$ 2,05 dependendo do Estado.

Se você pensa em investir ou quer melhorar a produção leiteira, fique atento para alguns cuidados.

Cuide bem do rebanho. A produção de leite é maior em animais que descansam e são bem nutridos.
Deixe-os terem acesso ao pasto, ruminarem e proporcione um espaço com temperatura mais agradável e fresca.
Além de espaço de pasto, os animais precisam de um bom curral e estábulo, que deve ter maior proporção, de acordo com a quantidade de cabeças.
Esteja atento à saúde do rebanho. Enfermidades, mesmo que simples, podem impactar na produção de leite.
Mantenha uma rotina de vacinas e vermífugos e cuide da limpeza no manejo da ordenha.
Mastite e problemas de casco são comuns em animais que atuam na produção de leite.
Invista em animais que tenham uma boa genética para a produção de leite.

O melhoramento genético do seu plantel pode ser feito pela monta natural, ou através de inseminação artificial.

Avalie seus objetivos de produção de leite e escolha o que fizer mais sentido para o seu negócio.

Mas lembre-se que a genética certa fará toda a diferença para a rentabilidade final.

Os animais precisam estar bem nutridos, para oferecerem uma boa produção de leite.

É importante lembrar que as necessidades nutricionais dos animais variam, seja pela genética, peso ou idade.

Por isso esteja atento ao balanceamento das proteínas, fibras, entre outros.

E mais, a necessidade de energia para as vacas em produção de leite, é duas vezes maior do que para as chamadas vacas secas.

Outro fator importante para a produção de leite e a saúde do animal é a mineralização.

Utilize minerais de qualidade, garantindo os níveis adequados para vacas leiteiras.

Em cocho de livre acesso as vacas se nutrem com o que falta.

Animais em produção de leite precisam de água limpa, abundante e de fácil acesso.
Lembre-se que 87% do volume do leite é composto de água, então é fundamental a hidratação das vacas.
Garanta o fornecimento da água, especialmente no verão, e tenha uma boa produção de leite.
Acompanhe a produção de leite, os investimentos que estão sendo feitos e o retorno que estão gerando.
Mantenha o seu negócio sob controle, avaliando o crescimento dos animais e a produção do leite.
Anote, faça planilhas, assim ficará mais fácil controlar o que está adequado, ou não, e identificar onde está o deslize.
Quanto mais dados se tem, mais fácil de controlar a rentabilidade do seu negócio.

Fontes: Revista Safra; Milk Point; Fundação Roge; e Cursos CPT.

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