O alto consumo interno, e externo, fazem da laranja um ótimo investimento.
De acordo com a Agrolink, para junho de 2021, a cotação da caixa de 40,8 quilos está variando entre R$ 30,80 e R$ 59,16, dependendo da localidade.
Além disso, Brasil é o responsável por 50% da produção mundial de suco da fruta, e mais de 95% do que produz é exportado.
Dados de 2019 mostram os maiores produtores mundiais de laranja, em ordem decrescente:
- Brasil
- China União Europeia
- Estados Unidos
- México
- Egito
- África do Sul
Segundo a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, o estado de São Paulo é o maior produtor da fruta e de suco do mundo.
Isso significa que 77% da produção de laranja e suco do Brasil, estão em São Paulo.
Em conclusão, na sequência vem: Minas Gerais (6%), Paraná (5%) Bahia (4%) e Rio Grande do Sul (2%).
Laranja no Brasil
Acredita-se que a fruta chegou ao Brasil perto de 1530, pelas mãos dos portugueses.
Eles usavam a laranja, rica em vitamina C, para o controle do escorbuto, que estava matando os tripulantes dos navios.
A fruta nasce da laranjeira, árvore da família Rutaceae, que tem porte grande.
Foi do cruzamento entre a tangerina e a cimboa que veio a laranja, um fruto ao mesmo tempo doce e com acidez.
Portanto, ainda hoje ela é a fruta mais comum do Brasil, estando na rotina de muitos brasileiros.
Instabilidade Climática
No início de 2021, a estimativa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) era de um aumento de 20% na produção brasileira do suco da fruta
Da mesma forma, era esperada 1,2 milhão de toneladas para o período 2020/21, com base no volume de laranjas disponíveis.
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Porém, um longo período sem chuvas, e as temperaturas mais altas, prejudicaram o cultivo da laranja.
O chamado cinturão citrícola que envolve São Paulo (Matão, Araraquara, Bebedouro, São José do Rio Preto e Votuporanga) e o Triângulo Mineiro, teve uma queda de 30,55% na sua produção, comparando com a safra anterior.
Além disso, de acordo com a Citrus-BR – Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos, foi registrada a morte de, aproximadamente, um milhão de laranjeiras.
No entanto, os produtores de laranja seguem focados em recuperar a produção.
Atualmente, na área, são 174 milhões de árvores que estão produzindo laranjas.
Plantando Laranja
Está pensando em investir na plantação de laranjas?
Então acompanhe as dicas abaixo para ter uma lavoura de laranja produtiva e rentável.
- A laranja precisa de temperaturas equilibradas, com umidade permanente. Frio e calor extremos dificultam o cultivo.
- Opte por um terreno plano, pois os acidentados tendem a dificultar bastante na hora da colheita da laranja.
- O solo para plantar a laranja deve ser limpo e retirados os resquícios de plantações anteriores.
- Are o solo, assim os restos que estão na superfície se transformam em matéria orgânica.
- Depois revire o solo e espalhe calcário para corrigir a acidez e magnésio, que podem atrapalhar o crescimento da laranja.
- O pH ideal do solo, para o cultivo da laranja, deve ficar entre cinco e seis.
- Toda essa preparação dever ser feita três meses antes de plantar a laranja.
- Na hora de plantar, o mais indicado é escolher mudas de laranja e não sementes.
- As covas para o plantio da laranja devem ser abertas em fileiras, com um espaçamento de 80 centímetros entre as mudas.
- Elas devem ter cerca de 30 centímetros de altura e 15 centímetros de largura.
- Irrigue as mudas de laranja, para facilitar sua adaptação ao solo.
Muito produtores usam palha seca, para cobrir as mudas nos primeiros dias e assim segurar a umidade da terra.
Investir na poda das laranjeiras, a partir do primeiro ano de vida, também influencia na saúde da laranja.
Um facão pode ser utilizado para a atividade, que deve ser repetida após a colheita das laranjas.
Removendo os galhos que não possuem capacidade para gerar frutas, a árvore fica saudável e produtiva.
Produção e colheita
Em geral, a plantação começa a produzir laranjas depois de dois anos.
Primeiro nascem as flores, depois os frutos que levam em média dois meses para madurar.
O ideal é colher a laranja quando ela apresenta uma coloração amarelada, mas sem estar madura demais.
Laranjeiras têm espinhos, então é indicado o uso de luva para evitar acidentes durante a colheita.
No Brasil, o controle de doenças em lavouras de laranja é feito com:
- Investimento em mudas sadias;
- Erradicação das plantas doentes e controle do inseto Diaphorina citri que é o vetor da doença.
Fontes: Estadão Conteúdo; Folha de SP; Dois Irmãos Hortifruti; Agrolink; Novo Negócio; Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento; e Crop Life.
