Fruta mais consumida no Brasil, banana tem espaço para crescer

A banana é a fruta mais consumida no Brasil e a mais produzida do mundo, cultivada em mais de 125 países.

Ocupando o quinto lugar no ranking dos produtores mundiais de banana, com sete milhões de toneladas, o Brasil quer mais.

E assim segue investindo em ampliar a produção nacional de banana.

Em 2020, o estado do Ceará exportou mais de 19 mil toneladas de bananas para a Europa.

Exportação

É importante ressaltar que a exportação de banana para o mercado europeu, só é viável considerando a logística.

Por isso a maior parte das bananas produzidas em solo nacional, é exportada para o Mercosul.

Atualmente, são cerca de 500 mil hectares de banana plantados no Brasil.

De acordo com o Agrolink, a cotação da banana nanica, no mês de junho de 2021 é de:

R$ 12,10 a R$ 22,00, a caixa de 22 quilos, dependendo do Estado produtor.

Quando falamos de fruticultura, em 2018 o Brasil produziu 44,3 milhões de toneladas, mas exportou apenas 2,5% deste volume.

Ainda que seja o terceiro maior produtor de frutas do mundo, atrás da China e Índia, o Brasil exporta pouco.

E mudar essa realidade é o objetivo da Abrafrutas – Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Frutas

A fruta pode ser consumida de várias formas, desde in natura, até frita, assada e integrando várias receitas.

Conhecida por seu teor de potássio, ela também tem fósforo, magnésio e vitaminas A, B e C.

Seja para o consumo, ou para o cultivo, é importante lembrar que existem vários tipos desta fruta.

Saiba qual a melhor banana para cultivar em cada região:

Nanica: lugares que ventam são bons para o seu cultivo. Ela precisa de boa quantidade de água para se desenvolver.
Maçã: é mais resistente ao frio, e tem menos necessidade de água e defensivos químicos.
Da terra: regiões tropicais é o melhor lugar para o seu cultivo.
Prata: muito cultivada no centro-oeste e nordeste do Brasil.
Ouro: bastante encontrada em regiões litorâneas, também não sobrevive diante da falta d’água.
Roxa: também chamada de São Tomé, é mais rara e seu ciclo de vida é curto.
D’água: tem grande sensibilidade ao frio.

Está pensando em cultivar banana, seja para o consumo familiar ou como forma de renda?

Fique atento para os principais cuidados.

A banana precisa de solo fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado, pois muita umidade do solo propicia doenças nas folhas e frutos.
Por ser uma fruta tropical, a banana não gosta de temperaturas baixas, sendo que o ideal para o cultura é entre 20 e 30 graus.
Para um solo mais preparado, aplique defensivo um mês antes de plantar as bananeiras.
A terra precisa de adubo orgânico para ficar mais fértil, e proporcionar bananas mais saudáveis.
Esterco e potássio tendem a ser uma boa mistura.
Assim é possível fazer um melhor controle de pragas e parasitas que prejudicam o cultivo da banana.
Para plantar as mudas, chamadas de rizomas (parte da planta adulta), abra covas de 30 centímetros de largura por 30 de profundidade.
A distância entre as mudas deve ser de, no mínimo, dois metros.
A melhor época para plantar banana é o período quente e chuvoso.
Embora a banana não goste de solo encharcado, a chuva é importante para o seu desenvolvimento, assim como a correta irrigação.

Apenas fique atento para o que o solo tenha um bom escoamento.
Durante o desenvolvimento da bananeira fique atento às folhas, e caso apareça alguma secas, remova.
Se a folha secou devido a alguma doença, sua retirada irá evitar que ela se espalhe.
Também é importante nutrir a plantar e ficar atento para o aparecimento de fungos e insetos.
As principais pragas que podem atingir as bananas são: mal do Panamá; Sigatoka-amarela e Sigatoka-negra.
Antes mesmo de plantar as bananas, o produtor deve se certificar sobre a incidência dessas pragas na região.
Ou ainda investir em tipos de bananas que sejam mais resistentes.
Dependendo do tamanho da plantação, uma dica é usar sacos plásticos para proteger os cachos de bananas.
Lembre-se se fazer uma abertura de cada lado assim evita a umidade e faz o ar circular.
Em geral, a colheita é feita um ano após o plantio, mas isso pode variar dependendo do tipo de banana.
Quando as bananas estiverem no ponto, corte os cachos com cuidado, para não machucá-las e preservar o seu sabor.
Depois que o cacho de bananas é retirado, a bananeira começa a morrer.
Para iniciar um novo ciclo, faça a poda cortando o pseudocaule (onde ficam as bainhas foliares superpostas) com cuidado.
Assim como em qualquer lavoura, antes de iniciar a plantação, estude, pesquise e consulte profissionais do setor.

Fontes: G1; Globo Rural; Mundo Husqvarna; Agrolink; Bel Agro; e MF Rural.

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